Angrešt & limeta – osvěžující spojení plné vitamínů a chutí

Angrešt a limeta – dvě zdánlivě rozdílné plodiny, které spolu tvoří naprosto harmonické duo. Jejich
spojení přináší osvěžující chuť s jemně sladkokyselým profilem, která se skvěle hodí nejen do
limonád, ale i do koktejlů nebo jako netradiční doplněk do dezertů. A co všechno se za tímto sirupem
skrývá? Ale pojďme si nejprve říci něco víc o angreštu a limetě.

Jaký je nejlepší angrešt?
Nejlepší angrešt poznáte podle plné chuti a barvy. Existují různé odrůdy – zelený, červený i žlutý –
a každý má své specifické aroma. Pro výrobu sirupů se nejlépe hodí plně zralý angrešt s vyváženým
poměrem sladkosti a kyselosti. My používáme jen ty nejchutnější plody, které zaručují intenzivní
ovocnou chuť.

Na co je zdravý angrešt?
Angrešt je doslova vitamínová bomba. Obsahuje vysoké množství vitamínu C, vlákninu, antioxidanty a
minerály, které podporují imunitní systém, trávení i zdraví pokožky. Pomáhá při detoxikaci
organismu, zlepšuje zrak a prospívá metabolismu.

Kdy sázet a jak pěstovat angrešt?
Angrešt se nejlépe sází na podzim nebo brzy na jaře. Daří se mu na slunném stanovišti s dobře
propustnou půdou. Pravidelná zálivka a řez mu pomáhají k bohaté úrodě. Díky své nenáročnosti je
ideální i pro menší zahrady nebo vyvýšené záhony.

Na co je dobrá limetka?
Limetka má osvěžující citrusovou chuť, která nejen povzbuzuje smysly, ale je i velmi zdravá. Je bohatá
na vitamín C, má antibakteriální účinky a podporuje trávení. V letních dnech působí jako přírodní
„ochlazovač“ organismu.

Co je lepší – citron nebo limetka?
Obě citrusové plody mají své místo v kuchyni i domácí lékárně. Citrony jsou kyselejší a univerzálnější,
zatímco limetky mají jemnější, aromatičtější chuť, která skvěle ladí s exotickými i letními recepty. V
našem sirupu právě limetka dodává osvěžující šmrnc, který angrešt krásně doplňuje.

Jak zazimovat limetku?

Limetky jsou citlivé na mráz, proto je nejlepší pěstovat je v květináči. Před prvními mrazíky je
přesuňte do světlé místnosti s teplotou kolem 5–10 °C a omezte zálivku. V zimě limetky odpočívají, na
jaře se pak opět probudí k životu.

Jak využít limetky?
Limetky jsou ideální do nápojů, dezertů, salátových dresinků nebo marinád. V kuchyni se s nimi dá
kouzlit – stačí pár kapek limetkové šťávy a jídlo získá svěží nádech. Hodí se i do domácí kosmetiky
nebo aromaterapie.

Co obsahuje limetka a jaké má účinky?
Limetka obsahuje především vitamín C, dále vitamín B6, draslík, flavonoidy a silice. Má silné
antioxidační účinky, podporuje detoxikaci, snižuje záněty v těle a posiluje imunitní systém. Zároveň
napomáhá hydrataci a trávení, což z ní činí ideální letní surovinu.

Vyzkoušej Angrešt & limetu ve formě sirupu
Náš sirup z angreštu a limety je oslavou letní svěžesti. Bez umělých barviv, s plnou chutí poctivého
ovoce. Skvělý do vody, limonád i koktejlů. Vyroben s láskou v Sirupárně.