Když se spojí sladká, voňavá jahoda s výrazným, středomořsky laděným rozmarýnem, vzniknekombinace, která překvapí, osvěží a zůstane v paměti. Sirup Jahoda & rozmarýn je jako letní večer –trochu sladký, trochu aromatický, trochu divoký. A taky plný přírody, vitamínů a poctivosti.
Na co jsou zdravé jahody?Jahody nejsou jen oblíbené letní ovoce, jsou taky malým přírodním zázrakem. Obsahují velkémnožství vitaminu C, antioxidantů a kyseliny listové. Pomáhají posilovat imunitu, podporují trávení adíky vysokému obsahu vody jsou skvělé pro hydrataci těla.
Jahoda vitamínyNejvíce vyniká vitamin C (je ho více než v pomerančích), dále A, E, vitaminy skupiny B, draslík, železoa vláknina.
Co jsou jahody a jak o ně pečovat?Jahoda je plod rostliny z čeledi růžovitých, botanicky vlastně ne ovoce, ale souplodí. Pro domácípěstování platí:
- pravidelně zalévat, ale ne přelévat
- odstraňovat staré listy a suché květy
- chráníme před slimáky a plísní, nejlépe slámou nebo pilinami pod plodyA na podzim: odplevelit, přikrýt chvojím nebo netkanou textilií, a připravit na další sezónu.
A teď k druhé polovině naší bylinkové dvojice: rozmarýnu. Jeho aromatické lístky voní poprázdninách u moře a dodávají sirupu nejen chuť, ale i zdraví.
Na co je dobrý rozmarýn?Rozmarýn podporuje trávení, prokrvení mozku (pomáhá soustředění), má protizánětlivé aantioxidační účinky. Používá se i jako přírodní tonikum na pleť nebo jako bylina při stresu a únavě.
Jak pěstovat rozmarýn?
- nejraději má slunce a sušší půdu
- dobře se mu daří v květináči i na zahradě
- zálivka spíše mírná, určitě nezalévat jako klasické pokojovky
- čím víc ho stříháte, tím hustěji poroste
Kdy se stříhá a jak zazimovat rozmarýn?
- ideálně na jaře nebo po odkvětu, když potřebujete zformovat keřík
- před zimou je dobré ho přesunout dovnitř (ideálně na světlé, chladnější místo) nebo pečlivě zakrýt
- moc mrazu nesnese
Chuť, která si na nic nehrajeJahoda & rozmarýn není obyčejný sirup. Je výsledkem ruční práce, citlivého macerování a šetrnéhozpracování bez umělé chemie. Zkuste ho s perlivou vodou, do domácí limonády, do drinku nebo i napalačinky.