Šípek je jedním z nejznámějších symbolů podzimu. Jeho sytě červené plody se už po staletí se využívají v lidovém léčitelství i kuchyni. Z plodů šípků se připravují čaje, marmelády, džemy i sirupy.
Náš šípkový sirup v sobě spojuje chuť podzimu, přírodní sladkost a sílu vitamínu C – ideální volba pro posílení imunity.
Na co pomáhá šípek?
Šípek je přírodní poklad s mnoha účinky na zdraví:
- Posiluje imunitu – díky vysokému obsahu vitamínu C pomáhá chránit tělo před nachlazením a infekcemi.
- Podporuje zdraví kloubů – obsahuje látky, které přispívají k pružnosti a pohyblivosti kloubů.
- Působí jako antioxidant – bojuje proti volným radikálům a zpomaluje stárnutí buněk.
- Podporuje trávení a detoxikaci – jemně čistí organismus a napomáhá správné funkci jater.
- Zklidňuje a dodává energii – nápoje z šípku mají povzbuzující i regenerační účinky.
- SIR051
Vitamin C a šípek
Šípek je ceněný především díky vysokému obsahu vitaminu C. V čerstvém šípku je ho až 10× více než v citronu! Pravidelná konzumace nápojů nebo sirupu ze šípku pomáhá přirozeně posílit imunitní systém, zvlášť v období podzimu a zimy.
Které šípky jsou jedlé?
Jedlé jsou všechny plody plané růže šípkové (Rosa canina), která běžně roste u cest a na mezích. Pozor na okrasné druhy růží – jejich šípky mohou být tvrdé, hořké nebo nevhodné k jídlu. Ideální jsou měkké, zralé, sytě červené plody bez plísně nebo poškození.
Kdy se sbírají šípky?
Šípky dozrávají obvykle v září až říjnu. Sbírají se, když jsou plně zbarvené do červena, ale ještě pevné. Po prvních mrazících se stávají měkčí a sladší – ideální na sirupy, džemy a čaje. Sušené šípky si pak uchovají vitamíny na celou zimu.
Na co se používá šípek?
Možnosti využití šípků jsou opravdu široké:
- Šípkový čaj – nejznámější způsob, jak si dopřát účinky šípků. Horký čaj posiluje imunitu a zahřeje v chladném počasí.
- Sirupy a šťávy – z plodů lze připravit lahodný sirup, který chutná skvěle v limonádě, horké vodě nebo míchaných nápojích.
- Marmelády, povidla a džemy – mají typickou jemně kyselou chuť.
- Sušený šípek – využívá se do čajových směsí i do pečení.
Jak šípek chutná
Šípek má jemně kyselou a ovocnou chuť, která se výborně kombinuje s medem, skořicí nebo citronem. V našem šípkovém sirupu najdete dokonale vyvážený poměr sladkosti a svěžesti – ideální jak do domácí limonády, tak i do horkého nápoje.
Šípkový sirup – chuť i zdraví v jednom
Náš šípkový sirup je čistě přírodní, bez konzervantů a barviv. Skvěle se hodí do:
- Domácí limonády – s perlivou vodou a kostkami ledu.
- Horkého čaje – pro zahřátí a posílení imunity.
- Dezertů – palačinky, jogurty, ovesné kaše nebo cheesecake.
Každá kapka sirupu je plná vitamínu C a antioxidantů, takže nejen skvěle chutná, ale i prospívá zdraví.
Vyzkoušej náš šípkový sirup – přírodní sílu šípkového plodu můžeš mít po ruce každý den. Šípek – vitamínová bomba z přírody.
Další sirupy plné vitamínu C:
- SIR073
- SIR081
- SIR012