Příběh Sirupárny

 

 

Začalo to Jirkou a recepty jeho mamky a babičky. Chtěl vrátit do skleničky chuť, kterou znal z dětství – opravdovou, poctivou a bez zbytečností. A tak vznikla Sirupárna. Držíme se tradičních receptů, ale nebojíme se objevovat nové chutě, které vás možná překvapí. Celý proces máme pod kontrolou a tak víme, na čem si pochutnánte. Žádná éčka, žádná aromata, jen čisté suroviny a chuť, na kterou se můžete spolehnout. Nehoníme se za kvantitou, ale za chutí, která vás prostě bude bavit. Každá lahev projde našima rukama, a i díky tomu víme, co do ní dáváme. Bez kompromisů, s láskou. Tak, jak to máme rádi.

 

"Začalo to Jirkou a recepty jeho mamky a babičky."

 

Na surovinách si dáváme opravdu záležet. Vybíráme si dodavatele, kteří umí dodat ovoce a bylinky čerstvé, voňavé a v top kvalitě. Žádné kompromisy – jen suroviny, které mají tu nejlepší kvalitu. Pracujeme hlavně s tím, co roste u nás, co má přirozenou chuť a nevyžaduje dlouhé cestování přes půl světa.

Udržitelnost bereme vážně, ale bez velkých gest – prostě děláme věci tak, aby dávaly smysl i do budoucna. Zkrátka dáváme pozor na to, co vaříme. Protože chuť začíná u surovin.

"Vybíráme si dodavatele, kteří umí dodat ovoce a bylinky čerstvé, voňavé a v top kvalitě."

 

Naše sirupy si rychle našly cestu nejen do limonád, ale i do koktejlů, čajů, na lívance nebo do ranní kaše, pečení. A protože jsme chtěli být blíž lidem, začali jsme jezdit na svatby, trhy, festivaly a všechny ty akce, kde to voní jídlem a je fajn atmosféra. Postupně nás to chytlo natolik, že jsme si řekli – proč neudělat vlastní? A tak vznikl Sirupárnafest – naše srdcovka, kterou každý rok pořádáme v Olomouci. Malý festival chutí, hudby a přátel, kde si to prostě užíváme společně s vámi.

"Eventy nás začaly bavit natolik, že jsme začali dělat i vlastní – Sirupárnafest."

 

První kroky naší výroby byly doma na klasickém sporáku a s 5 litrovými hrnci. Postupně jsme se přemístili do provozů, které byly k výrobě určeny. Nemohli jsme si je dovolit naplno využívat a pronajímali jsme si je jen na určité hodiny. V roce 2018 jsme si mohli poprvé pronajmout výrobnu, tak jak se sluší a patří. Nacházela se v Olomouci, kde jsme měli malou kancelář, výrobní prostor, sklad a místnost na kompletaci sirupů. V roce 2022 jsme se museli kvůli růstu stěhovat znovu, stejně jako v roce 2025, tak uvidíme, jak dlouho nám stávající prostory budou stačit.

„První kroky naší výroby byly doma na klasickém sporáku a s 5 litrovými hrnci.“

 

Rebrandingem jsme chtěli vyjádřit, jak jsme se posunuli, ale zároveň zůstat věrní hodnotám, na kterých Sirupárna vyrostla – poctivost, kvalita, ruční práce a vztah k přírodě. Vznikl nový obal, nové logo i nový web. Ale chuť? Ta zůstává pořád stejná.

"V červenci 2025 jsme udělali velký krok! Pustili jsme se do rebrandingu."

 

Naší prioritou je neustálý rozvoj a inovace. V průběhu let jsme rozšířili naši nabídku o řadu nových příchutí, které se staly oblíbenými u našich zákazníků. Každý nový sirup je výsledkem společného úsilí našeho týmu, který pečlivě pracuje na výběru surovin, zkoumání a vylepšování receptů. Díky našemu úspěchu a pověsti kvalitních sirupů jsme navázali spolupráci s různými bary, kavárnami, restauracemi a hotely, které využívají naše sirupy ve svých nápojích a jídlech. 

"Díky našemu úspěchu a pověsti kvalitních sirupů jsme navázali spolupráci s velkým počtem gastro podniků."

 

V Sirupárně fungujeme jako jedna parta – možná trochu jako rodina. Spojuje nás chuť dělat věci poctivě, s radostí a otevřeností k novým nápadům. Učíme se, zlepšujeme, posloucháme vás a hlavně to děláme po svém. A moc si vážíme každého, kdo s námi tuhle cestu sdílí.

Díky, že jste u toho. A pokud nás teprve poznáváte, zveme vás do světa, kde to voní po ovoci a bylinkách. Stavte se za námi na některé z akcí, kde býváme, nebo mrkněte na náš e-shop. A když nám napíšete, co byste rádi ochutnali příště – budeme jen rádi.

 

Váš tým Sirupárna